市民踴躍參與文明餐桌知識問答

市民在文明餐桌打卡墻上簽名

7月11日，“到成都街頭走一走·發(fā)現(xiàn)身邊文明”點(diǎn)贊文明踐行者系列活動，圍繞文明餐桌主題，同步走進(jìn)成都潤邦國際酒店、九眼橋社區(qū)新華社新時代文明實(shí)踐站、高新區(qū)合生廣場，以糧食安全與文明餐桌知識問答、互動體驗(yàn)等方式開展了“文明餐桌 以儉養(yǎng)德”“小餐桌 大文明”“文明用餐 杜絕浪費(fèi)”等活動，大朋友小朋友們都踴躍參與到活動中來。

文明餐桌小課堂

餐桌禮儀記心間

在這3場活動中，每場都有一堂文明餐桌小課堂。課堂上，有客觀數(shù)據(jù)、有人物故事，更有法律法規(guī)，寓理于情中，寓法于理中，一步步讓“小餐桌帶動大文明”的理念更加深入人心。

據(jù)統(tǒng)計，我國每年餐飲食物浪費(fèi)量為1700萬噸-1800萬噸，相當(dāng)于3000萬到5000萬人一年的口糧。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。文明餐桌小課堂上，主持人介紹的這組數(shù)據(jù)讓在場的觀眾為之震驚，厲行節(jié)約的理念也在大家心中更加深刻。

一粥一飯當(dāng)思來之不易。主持人將雜交水稻之父袁隆平的故事娓娓道來，讓大家陷入對文明餐桌的思考中。偉人的貢獻(xiàn)、一生的兩個夢想和成就，讓大家不禁對袁隆平肅然起敬，也給大家以更多的啟迪，激勵大家在珍惜糧食上走得更實(shí)。

其實(shí)，文明餐桌理念所倡導(dǎo)的厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)，從2021年開始已不再僅僅是倡導(dǎo)和號召，轉(zhuǎn)而成為生效的法律條文。主持人在小課堂上為大家解讀了反食品浪費(fèi)法，倡議大家踐行光盤行動，樹立文明、健康、理性、綠色的消費(fèi)理念。

法律是道德的底線，文明是我們共同的追求。文明餐桌小課堂以生動的語言，引導(dǎo)市民養(yǎng)成文明用餐好習(xí)慣。

拒絕舌尖上的浪費(fèi)

文明餐桌從我做起

光盤行動成為文明餐桌新時尚。在牛市口這個美食打卡地，餐飲行業(yè)代表呼吁大家應(yīng)時刻注意培養(yǎng)良好的就餐習(xí)慣，只有大家都養(yǎng)成好的習(xí)慣，才能得到共享的文明餐桌。

文明餐桌理念，從現(xiàn)在開始，從我做起。每一場活動中，文明餐桌志愿者倡導(dǎo)大家積極踐行文明餐桌的理念：“衛(wèi)生用餐，用公筷公勺”“科學(xué)飲食不暴飲暴食”“文明用餐不喧嘩”……文明餐桌志愿者從用餐習(xí)慣和飲食習(xí)慣上，向大家倡議文明消費(fèi)、綠色消費(fèi)、理性消費(fèi)，呼吁大家共同行動起來踐行文明，規(guī)范文明餐桌行為，掀起文明健康用餐新風(fēng)尚。

在“你比我猜”親子游戲環(huán)節(jié)，現(xiàn)場觀眾熱情高漲。公勺公筷、垃圾入盤、文明就餐、光盤行動等文明就餐理念，在一比一猜中，更加深入到大家心中。“大手牽小手，希望以身作則，帶動孩子和他人文明用餐?！痹谟螒蛑袆俪龅募议L表示。

珍惜糧食 杜絕浪費(fèi)

做文明餐桌人

文明餐桌、厲行節(jié)約不能只停留在口頭上，如何踐行餐桌文明，拒絕舌尖上的浪費(fèi)？中午時分，市民正陸續(xù)準(zhǔn)備去餐廳就餐。文明餐桌知識問答環(huán)節(jié)，吸引了大家的踴躍參與。

享用自助餐應(yīng)遵循什么原則？使用公筷公勺有哪些好處？……一個個文明餐桌小問題拋出來后，觀眾紛紛搶答文明用餐細(xì)節(jié)，“多次少取”“細(xì)嚼慢咽”“公筷公勺”等詞匯更加深入人心。

民以食為天，文明用餐應(yīng)注意哪些問題？餐廳、食堂都在廣泛開展的文明活動是什么？公共場所就餐可能會有哪些不文明行為？……在高新區(qū)中和街道合生廣場開展的市民互動問答中，文明用餐的知識問答更加接地氣?！斑@次活動再一次提醒了我們，文明就餐的重要性，人人都要樹立文明、健康、理性、綠色的消費(fèi)理念?！币晃话⒁虛尨鸪晒Γ@得一個印有“幸福成都 美在文明”字樣的文明顯眼包。

小餐桌體現(xiàn)大文明，小餐桌帶動大文明。文明踐行簽名墻上，市民紛紛簽下了“文明餐桌 踐行節(jié)約”“反對浪費(fèi)”“餐桌文明我先行”等字樣，承諾爭做文明餐桌的踐行者。

一餐一飯，彰顯文明。當(dāng)“打包了嗎”“光盤了嗎”成為我們的就餐問候語時，文明健康用餐也將逐漸形成文明新風(fēng)尚。

發(fā)現(xiàn)文明就餐行為

點(diǎn)贊文明踐行者

在成都，不僅有熱鬧的夜市、花樣繁多的美味，更有文明的就餐環(huán)境、和諧的社會氛圍。如何共同守護(hù)這份煙火文明？到成都街頭走一走，我們發(fā)現(xiàn)了身邊不少的文明行為。

在自助餐廳里，張先生正在盛菜。“吃多少拿多少，少量多次?！痹谒磥?，粒粒皆辛苦，文明用餐一定要光盤，“節(jié)約糧食不浪費(fèi)是美德?！敝驹刚咭矠閺埾壬奈拿鞒珜?dǎo)點(diǎn)贊，送上了一份文明伴手禮。

在牛市口，一位家長帶著小朋友趕來參加活動，她告訴記者，“孩子小的時候可能不懂，需要父母正確地告知和引導(dǎo)。”她認(rèn)為，自己要給小朋友做榜樣，以身作則去影響她。家長的言行讓孩子也學(xué)會了文明用餐，小朋友表示，不能浪費(fèi)食物，要等人坐齊才開動。為這位家長和孩子的文明行為點(diǎn)贊，志愿者送上了一份文明伴手禮。

“公共場合取餐應(yīng)該主動排隊(duì)”“使用公筷公勺”活動現(xiàn)場，市民紛紛參與到文明餐桌知識問答小游戲中，回答正確的市民朋友可抽取一份文明小禮物。

點(diǎn)贊文明踐行者系列活動還將陸續(xù)走進(jìn)景區(qū)、社區(qū)和商業(yè)廣場開展活動，引導(dǎo)和推動市民樹立文明理念，掀起“人人爭做文明踐行者”的熱潮。市民也可以通過“文明興蓉”平臺，將日常生活場景中自己或他人的文明行為，以視頻或圖片的方式上傳，累計積分兌換獎品。（記者 李霞）