作為重要旅游城市，河南省洛陽市全力確保游客“玩得開心、吃得放心”。在3月13日舉行的2025年“3?15”國際消費者權(quán)益日新聞發(fā)布會上，洛陽市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長秦汝旺詳細闡述了該局在食品安全保障助力文旅發(fā)展方面的系列舉措。

聚焦群眾關(guān)切，開展文旅行業(yè)食品安全專項整治

自2024年7月起，洛陽市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市文化廣電和旅游局、市城市管理局、市衛(wèi)生健康委員會等部門，針對文旅行業(yè)食品安全展開專項整治。此次整治重點瞄準老君山、天池山、龍門古街、老城十字街等全市15個知名旅游景區(qū)及旅游休閑街區(qū)，整治內(nèi)容涵蓋銷售類食品小經(jīng)營店的主體資質(zhì)、直接入口食品“三防”設(shè)施配備、進貨查驗制度落實情況；餐飲類食品小經(jīng)營店從業(yè)者的健康證明、場所環(huán)境衛(wèi)生以及有無制售“三無食品”和過期食品等問題。同時，加強流動和固定攤點管理，明確小攤點經(jīng)營場所、區(qū)域、時段，引導流動攤點規(guī)范經(jīng)營。通過專項整治，查處一批侵害群眾利益的典型案件，糾治群眾反映強烈的不正之風，解決實際問題。以15個重點區(qū)域的整治提升為突破口，形成區(qū)域帶動效應(yīng)。專項整治期間，全市累計檢查文旅行業(yè)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位6535家（次），整改問題415個，查辦案件171起，規(guī)范提升餐飲店212家。此外，還出臺《洛陽市餐飲服務(wù)單位7S現(xiàn)場管理指南》《關(guān)于進一步加強文旅行業(yè)食品安全工作的意見》，有效提升餐飲質(zhì)量安全水平。

落實主體責任，提升風險防控能力

洛陽市市場監(jiān)督管理局對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體進行分類指導，督促其加強食品安全能力建設(shè)，完善制度機制。要求全市食品生產(chǎn)經(jīng)營主體依法依規(guī)配備食品安全管理人員，并提供食品安全總監(jiān)職責、安全員守則、風險管控清單等制度文件供參考。深入開展食品安全教育培訓，在食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲全環(huán)節(jié)舉辦“總監(jiān)話總監(jiān)”巡講活動，邀請全省知名企業(yè)食品安全總監(jiān)分享管理經(jīng)驗與創(chuàng)新做法。舉辦6期食品安全公益大講堂，業(yè)內(nèi)專家圍繞“食品安全標準”“食品添加劑使用”“開學第一課”等主題進行網(wǎng)絡(luò)直播授課。大力推廣“豫食考核”App，全年累計16萬人次食品從業(yè)人員參與考試，實現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體業(yè)務(wù)培訓全覆蓋，進一步壓實食品安全主體責任。

強化宣傳引導，推動社會共治

洛陽市市場監(jiān)督管理局積極加強食品安全宣傳教育，促進社會共治共享。舉辦“食品安全宣傳周”、食品安全宣傳“五進”（進農(nóng)村、進商超、進校園、進企業(yè)、進社區(qū)）等活動，制作食品謠言治理短視頻，組織“拒絕餐飲浪費、抵制食品謠言”簽名活動，廣泛提升社會參與度。開展全市食品安全突發(fā)事件示范性應(yīng)急演練，優(yōu)化應(yīng)急處置流程，完善協(xié)同聯(lián)動機制。邀請人大代表、政協(xié)委員、外賣騎手等擔任社會監(jiān)督員，累計發(fā)放70萬個外賣食安封簽，推動社會監(jiān)督多元化。

秦汝旺副局長表示，洛陽市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)部署開展專項治理，壓實主體責任，致力于全面提升洛陽市文旅行業(yè)食品安全水平，切實保障游客的飲食安全與旅游體驗。（法制與新聞記者 張治平）