2023年春節(jié)將至，各類食品消費逐步進入高峰時期。為進一步加強節(jié)日食品安全監(jiān)管，有效防范食品安全風險，保障春節(jié)期間公眾飲食安全，湖南省市場監(jiān)管局組織全省系統開展“年關守護（2023）”食品安全專項監(jiān)督抽檢。

本次專項抽檢根據春節(jié)食品安全風險和節(jié)日食品消費特點，對抽檢中風險程度較高食品、節(jié)日消費量較大的食品和食用農產品開展監(jiān)督抽檢，重點針對糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、乳制品、肉制品、飲料、酒類、水果制品、食用農產品等大類熱銷食品，覆蓋食品生產、流通、餐飲等各環(huán)節(jié)。

截至目前，全省“年關守護”專項抽檢共抽檢樣品4835批次，檢出77批次不合格，合格率為98．41 ％，其中調味品2批次、酒類1批次、水果制品1批次、炒貨食品及堅果制品1批次、糕點4批次、餐飲食品7批次、食用農產品61批次不合格。對抽檢中發(fā)現的不合格產品，各級市場監(jiān)管部門正依法開展核查處置，督促食品生產經營者采取措施控制風險，對違法違規(guī)行為依法從嚴處理。