央廣網(wǎng)北京2月17日消息 據(jù)北京市海淀市場監(jiān)管局消息,1月26日-2月9日,海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作,對海淀區(qū)13家餐飲門店進行了依法查處,涉及賽百味、湘南居、滬上阿姨鮮果茶、大貓兒燒烤等餐飲店。
具體查處情況通報如下:
1.北京賽百吉餐飲有限公司海淀第二分公司(招牌名稱:賽百味)
存在員工未按規(guī)定佩戴工作帽的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,責令改正、給予警告。
同時依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定,立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
2.北京湘南居食府餐飲有限公司(招牌名稱:湘南居)
存在加工制作食品未生熟分開、食品工具用具未專用的問題,違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》第十八條第二項的規(guī)定,依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》第二十八條的規(guī)定,責令限期改正。
3.北京全牛匠餐飲管理有限公司西直門分公司(招牌名稱:全牛匠)
存在涼菜間垃圾桶敞口無蓋,且不是非手動的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,責令改正、給予警告。
同時依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定,立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
4.北京京港百匯酒店管理服務有限公司(招牌名稱:鍋廬三汁燜鍋)
存在食品加工區(qū)域內(nèi)冰箱生熟混放,未分區(qū)存放的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(四)項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規(guī)定,責令改正、給予警告。
5.北京永寶順來餐飲管理有限公司(招牌名稱:小時代)
存在食品加工區(qū)域內(nèi)冰箱生熟混放,未分區(qū)存放的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(四)項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規(guī)定,責令改正、給予警告。
6.北京鑫多福餐飲管理有限公司(招牌名稱:情懷麻辣燙)
存在未保持食品原料處理和食品加工、包裝、貯存場所環(huán)境整潔的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規(guī)定,責令改正、給予警告。
7.北京海泉餐廳有限公司(招牌名稱:杭州小籠包)
存在生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化,不再符合食品安全要求的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十一)項的規(guī)定,責令改正、給予警告。
同時依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定,立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
8.北京藝文泰華商貿(mào)中心(招牌名稱:老馬富貴拉面)
存在員工未按規(guī)定佩戴工作帽、后廚不整潔的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款、第三十三條第一款第(一)項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第(十三)項的規(guī)定,責令改正、給予警告。
9.北京心怡誠餃子館(招牌名稱:味美烤生蠔)
存在員工未按規(guī)定佩戴工作帽、后廚不整潔的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款、第三十三條第一款第(一)項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第(十三)項的規(guī)定,責令改正、給予警告。
10.北京肯德基有限公司信苑東路餐廳(招牌名稱:肯德基)
存在餐盤清潔不規(guī)范的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(五)項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的規(guī)定,責令改正、給予警告。
同時依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定,立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
11.北京乾誠迦文餐飲服務有限公司(招牌名稱:大貓兒燒烤)
存在未定期對食品安全狀況進行檢查評價、生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化,不再符合食品安全要求、未按照保證食品安全的要求貯存食品的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條、第五十四條的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十一)項、第一百三十二條的規(guī)定,責令改正、給予警告。
同時依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定,立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
12.北京匯鑫旺餐飲服務有限公司(招牌名稱:滬上阿姨鮮果茶)
存在進貨記錄登記不全的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規(guī)定,責令改正、給予警告。
同時依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定,立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
13.北京富秋全鳳小賣部(招牌名稱:胖胖家常菜)
存在后廚環(huán)境不潔的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規(guī)定,責令改正、給予警告。
同時依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定,立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
編輯:丁月茹