江蘇省市場監(jiān)管局近日組織開展了2023年端午節(jié)食品安全專項監(jiān)督抽檢。抽檢結(jié)果顯示，端午節(jié)食品專項抽檢總體合格率為99.14%。

此次抽檢共350批次，重點抽檢糕點、蛋制品、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品4個大類中的粽子、綠豆糕、咸鴨蛋、黃酒、小龍蝦以及蔬菜和水果等節(jié)日消費量較大的食品，檢驗項目包括微生物、農(nóng)獸藥殘留及其他各項理化指標等。糕點抽檢95批次，不合格2批次，不合格產(chǎn)品為綠豆糕，不合格項目為霉菌和過氧化值，抽檢的粽子全部合格。蛋制品抽檢80批次、酒類50批次，全部合格。食用農(nóng)產(chǎn)品125批次，1個批次不合格，不合格產(chǎn)品為黃鱔，不合格項目為恩諾沙星。對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責成相關(guān)市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，查處違法行為，并督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險。（許海燕 洪葉）