近日，貴州省貴安新區(qū)市場監(jiān)管局召開2023年秋季校園食品安全工作專題會暨食品安全知識培訓(xùn)，新區(qū)食品原材料配送單位、大中專院校、中小學(xué)代表及托幼機構(gòu)校（園）長、食品安全總監(jiān)（食品安全員）等共計200余人參加培訓(xùn)。

會上，貴安新區(qū)市場監(jiān)管局通報了《貴安新區(qū)2023年春季校園食品安全檢查情況》。會議就2023年秋季校園食品安全工作進行安排部署，要求各校（園）長認真落實國家、省、市和新區(qū)關(guān)于學(xué)校安全工作的部署要求，進一步提高認識、細化舉措、壓實責(zé)任，把學(xué)校安全工作牢記在心上、緊抓在手上、落實在行動上，有力有效做好開學(xué)季各項工作，確保秋季學(xué)期食品工作安全平穩(wěn)有序。會議要求市場監(jiān)管系統(tǒng)要進把維護校園安全、確保學(xué)生安全放在更加突出位置，始終保持對學(xué)生極端負責(zé)的態(tài)度，全面排查整治校園各類安全隱患。

專題會后，參會人員集中觀看了2023年食品安全宣傳周宣傳視頻。貴安新區(qū)市場監(jiān)管局食品處負責(zé)人以餐飲服務(wù)食品安全操作過程中常出現(xiàn)的問題為例，以理論和實踐相結(jié)合的方式，圍繞食品安全法等相關(guān)法律法規(guī)，分別從學(xué)校食堂的經(jīng)營模式、崗位職責(zé)、場地設(shè)施要求、關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制、食物中毒預(yù)防、食品安全事故處理等六個方面，對參會人員進行專題培訓(xùn)。（謝孟航）