記者從山東省人大常委會獲悉，山東省十四屆人大常委會第六次會議審議通過了《山東省食品安全條例》，規(guī)定外賣要封口，否則消費者有權(quán)拒絕接收。該條例自2024年3月1日起施行。

山東省人大法制委副主任委員、省人大常委會法工委主任黃慶峰介紹，條例強化網(wǎng)絡食品經(jīng)營監(jiān)管，對網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者的備案管理、主體責任、配合檢查義務等進行了細化和完善，對入網(wǎng)餐飲服務提供者的信息公示、經(jīng)營環(huán)境、食品配送等提出了具體要求，同時還明確了網(wǎng)絡社交、網(wǎng)絡直播等網(wǎng)絡服務提供者應當履行的食品安全義務。

據(jù)悉，為避免外賣食品被污染，維護消費者合法權(quán)益，條例提出：“督促入網(wǎng)餐飲服務提供者使用封簽等方式對配送的食品進行密封”，并在第四十一條規(guī)定：“未按照規(guī)定對配送的食品進行密封的，送餐人員有權(quán)拒絕送餐，消費者有權(quán)拒絕接收?！?/p>

山東省市場監(jiān)督管理局一級巡視員蔡福安介紹，山東省目前共有餐飲服務提供者56.9萬家，市場監(jiān)管部門持續(xù)加強監(jiān)管，深入開展“清潔廚房”行動，積極推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，鼓勵餐飲服務提供者通過視頻方式公開加工操作過程，提升后廚環(huán)境衛(wèi)生水平。針對網(wǎng)絡餐飲食品監(jiān)管，以縣為單位每季度開展訂單量和差評量前10名入網(wǎng)餐飲單位專項檢查，持續(xù)推廣“外賣封簽”。（袁敏）