為規(guī)范網(wǎng)絡餐飲服務行為,加強網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理,保證餐飲食品安全,保障公眾身體健康,上海市市場監(jiān)督管理局近日印發(fā)《上海市網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法(試行)》(以下簡稱《辦法》)?!掇k法》自2024年2月1日起施行,有效期至2026年1月31日。
《辦法》共二十二條,重點圍繞網(wǎng)絡餐飲第三方平臺(以下簡稱“第三方平臺”)和入網(wǎng)食品經(jīng)營者的權利、義務進行規(guī)范,主要涉及以下幾個方面:健全第三方平臺食品安全組織體系、明確 “一戶一證”工作導向、提供 “互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”規(guī)范建設的支撐、推廣食安封簽在網(wǎng)絡餐飲服務中的使用、擴大電子證照在入網(wǎng)資質(zhì)審查中的場景應用、增加第三方平臺和入網(wǎng)食品經(jīng)營者關于反食品浪費的規(guī)定、提高入網(wǎng)食品經(jīng)營者責任履行能力等。
編輯:遲明緒