日前，福建省政府發(fā)布新修訂的《福建省食品安全信息追溯管理辦法》（以下簡稱《辦法》），將于2024年5月1日起正式施行。

據(jù)悉，2017年，福建省率先推進(jìn)從源頭種植養(yǎng)殖到生產(chǎn)經(jīng)營全覆蓋的食品安全“一品一碼”追溯體系建設(shè)，制定發(fā)布《福建省食品安全信息追溯管理辦法》，讓食品安全追溯體系建設(shè)有法可依。該《辦法》實(shí)施至今，福建省約31萬家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體注冊使用追溯系統(tǒng)，匯集食品安全追溯信息超過24億條，有效提升了食品安全智慧監(jiān)管能力，促進(jìn)福建省食品安全水平持續(xù)提升，助力福建省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

《辦法》實(shí)施7年來，福建省食品安全環(huán)境發(fā)生了巨大變化，食品安全信息追溯技術(shù)不斷進(jìn)步，這就要求適應(yīng)新情況、新要求對《辦法》進(jìn)行修訂完善。福建省市場監(jiān)管局、省司法廳會同省農(nóng)業(yè)農(nóng)村、海洋漁業(yè)等部門，按照立法程序，開展充分的意見征求和調(diào)研論證，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法等法律法規(guī)對食用農(nóng)產(chǎn)品信息追溯政策進(jìn)行調(diào)整，并把近年來相關(guān)工作創(chuàng)新實(shí)踐以法規(guī)的形式固定下來?！掇k法》的修訂，對進(jìn)一步加強(qiáng)福建省食品安全信息追溯體系建設(shè)，保障公眾身體健康和消費(fèi)者知情權(quán)具有重要意義，將為食品產(chǎn)業(yè)規(guī)范有序發(fā)展賦予新動能。

《辦法》調(diào)整了追溯產(chǎn)品的具體類別品種的發(fā)布方式，明確由福建省市場監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等相關(guān)部門負(fù)責(zé)明確追溯產(chǎn)品的具體類別品種，并向社會發(fā)布?！掇k法》還調(diào)整了追溯主體的范圍，追溯主體由大型商超調(diào)整為中型及以上超市，新增了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂。

此外，《辦法》還明確，企業(yè)錄入接收確認(rèn)追溯信息、查驗(yàn)確認(rèn)追溯憑證等，可視為其履行了進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷售記錄等義務(wù)，不再要求其采用紙質(zhì)方式履行相應(yīng)義務(wù)。該規(guī)定大大減輕了食品生產(chǎn)經(jīng)營主體進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄工作負(fù)擔(dān)，有利于企業(yè)減負(fù)增效。（陳永 江岱）