■謝文奎 王寧

【人物名片】賈帥奎，新疆軍區(qū)甜水海兵站四級(jí)軍士長(zhǎng)。

從三十里營(yíng)房出發(fā)，沿新藏線一路向南，翻越兩座4600米以上的康西瓦和奇臺(tái)達(dá)坂，才能到達(dá)地處喀喇昆侖之巔的甜水海兵站。

甜水海，其實(shí)沒有海。不只沒有海，過去僅有的一小片湖也早已完全干涸。甜水海兵站的四周雪峰林立，海拔5080米。“甜水?！边@個(gè)名字，寄托著兵站官兵對(duì)甜水的期待和向往。

兵站四級(jí)軍士長(zhǎng)、司務(wù)長(zhǎng)兼炊事班班長(zhǎng)賈帥奎，今年31歲，有著西北漢子特有的樸實(shí)與韌性?！霸谔鹚?，靜得可以聽到自己的心跳，可以聽到一朵朵雪花盛開的聲音?！辟Z帥奎說。兵站大門正對(duì)著遠(yuǎn)處蒼勁寂寥的群山，院子被孤零零地嵌在空曠的荒涼大地上，門前筆直的公路剛勁有力地伸向無盡遠(yuǎn)方。

海拔升到5000米以上，夜間很容易產(chǎn)生嚴(yán)重的高原反應(yīng)。不是非必要，很少有過往官兵愿意留宿甜水海?！斑h(yuǎn)方的客人請(qǐng)你留下來……”成了賈帥奎和戰(zhàn)友們的口頭禪?！傲粝聛怼?，對(duì)甜水海兵站的官兵來說是一種意外之喜，是一種被信任、被需要、被托付的成就感。雖然伙食保障任務(wù)繁重，但在賈帥奎眼里，只要戰(zhàn)友們吃飽喝足，露出滿意的笑容，就是對(duì)他最大的褒獎(jiǎng)。

清晨7點(diǎn)，天還沒亮，甜水海兵站籠罩在一片薄薄的霧靄中。賈帥奎提前進(jìn)入操作間，檢查設(shè)備、準(zhǔn)備食材，然后精心烹飪?cè)绮汀輧?nèi)一番熱氣蒸騰的忙碌景象。炊事班的大灶上，賈帥奎將揉好的饅頭熟練地放進(jìn)高壓蒸鍋，排列整齊?？酆缅伾w的同時(shí)，他按下鬧鐘的倒計(jì)時(shí)按鈕。

20分37秒，鬧鈴響了。賈帥奎果斷關(guān)火，起鍋?！斑@個(gè)時(shí)間剛剛好，再多5秒鐘，饅頭就蒸‘死’了，口感不好！”受高原氣壓低的影響，蒸饅頭在甜水海要精確到秒。

賈帥奎對(duì)班里的炊事員要求十分嚴(yán)格?！皧A生飯”“黃饅頭”“糊鍋菜”，都是他眼里揉不得的沙子，誰要是出了問題，在炊事班晚點(diǎn)名時(shí)，肯定是要紅紅臉、出出汗的。但是了解賈帥奎的戰(zhàn)友都知道，他這人“刀子嘴豆腐心”，在幫帶年輕同志時(shí)，總是手把手教方法，傳授經(jīng)驗(yàn)?！安粌H自己要當(dāng)最好的兵，也要帶出最好的兵！”

“辣得溫柔、葷得清爽、素得營(yíng)養(yǎng)。”如今，甜水海兵站飯菜是出了名的色香味俱全，過往官兵的幸福感越來越高，甜水海兵站成為高原官兵的“溫暖之家”。

“一個(gè)好炊事班長(zhǎng)頂半個(gè)指導(dǎo)員！”聊起賈帥奎，新疆軍區(qū)某邊防團(tuán)政治工作處主任胡紅林贊不絕口。他記得，每次帶隊(duì)送新戰(zhàn)友上高原，賈帥奎都趕過來統(tǒng)計(jì)新戰(zhàn)友來自哪里、喜歡吃什么、有什么忌口。新兵王雨欣說，自己剛上高原時(shí)，因?yàn)檫m應(yīng)不了環(huán)境而情緒低落，打菜時(shí)賈班長(zhǎng)特意多加了兩個(gè)椒麻雞腿，還笑著鼓勵(lì)他：“多吃點(diǎn)，吃飽了不想家！”那一瞬間，他的眼淚差點(diǎn)滴到碗里。

這些年，賈帥奎常把這句話掛在嘴邊。“沒有什么是吃一頓解決不了的事，如果有，那就吃兩頓！”