| 袁隆平逝世一周年：珍惜一粥一飯就是最好的“稻念” |
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胡欣紅
2021年5月22日，中國(guó)工程院院士、“共和國(guó)勛章”獲得者、“雜交水稻之父”袁隆平在湖南長(zhǎng)沙逝世。
“國(guó)士無(wú)雙，袁老千古”“吃米不忘種稻人”“人間升起的每一縷炊煙，那都是我們對(duì)您的思念”“珍惜每一粒糧食，端好飯碗”……今年5月22日，我們與袁隆平院士離別一年，無(wú)數(shù)人不約而同地在這一天訴說(shuō)對(duì)袁老的哀思。
一稻濟(jì)天下。他畢其一生專注田疇，矢志耕耘，只為“讓所有人遠(yuǎn)離饑餓”，實(shí)現(xiàn)“禾下乘涼夢(mèng)”。作為雜交水稻研究的開(kāi)創(chuàng)者和帶頭人，袁隆平將水稻的雜交優(yōu)勢(shì)成功地應(yīng)用于生產(chǎn)，讓我國(guó)水稻畝產(chǎn)提高了20%，多養(yǎng)活了7000萬(wàn)人口，為我國(guó)糧食安全、農(nóng)業(yè)科學(xué)發(fā)展和世界糧食供給作出巨大貢獻(xiàn)。
國(guó)士已去，精神長(zhǎng)存。袁老走后的一年里，人們送別他、懷念他、銘記他，不僅僅是因?yàn)樗岩簧I(xiàn)給了“吃飯”這件天大的事情，還因?yàn)樗M管榮譽(yù)等身卻始終真如少年，讓我們深刻地了解到什么是“大寫(xiě)的人”。功勛卓著、榮譽(yù)等身的袁老，卻像一位“掃地僧”那樣質(zhì)樸無(wú)華。他一生浸在稻田里，在生命的最后幾年，他的心還在試驗(yàn)田里，每天起床第一件事就是下田，甚至在獲頒共和國(guó)勛章次日就下田……
袁老已逝，但他始終牽掛、奉獻(xiàn)一生的雜交水稻事業(yè)仍在繼續(xù)：2021年9月28日，在四川省米易縣，第三代雜交水稻新組合“三優(yōu)2號(hào)”實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)1085.99公斤；2021年10月17日，在湖南省衡南縣，由袁隆平院士團(tuán)隊(duì)研發(fā)的雜交水稻雙季畝產(chǎn)以1603.9公斤再次刷新紀(jì)錄……
“風(fēng)吹過(guò)稻田，我又想您了?！睉涯钤希枰肋h(yuǎn)銘記他的囑托：把飯碗牢牢端在自己手上。
“民為國(guó)基，谷為民命”，在中國(guó)這樣一個(gè)人口大國(guó)，如果糧食安全得不到保障，其他一切都無(wú)從談起。袁老曾說(shuō)過(guò)，中國(guó)從站起來(lái)、富起來(lái)到強(qiáng)起來(lái)，自始至終都離不開(kāi)國(guó)家糧食安全問(wèn)題。
“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”。2018年，中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所與世界自然基金會(huì)聯(lián)合發(fā)布的《中國(guó)城市餐飲食物浪費(fèi)報(bào)告》顯示，我國(guó)每年城市餐飲業(yè)僅餐桌食物浪費(fèi)量就達(dá)1700萬(wàn)至1800萬(wàn)噸，相當(dāng)于3000萬(wàn)至5000萬(wàn)人一年的食物量。近年來(lái)，我國(guó)反糧食浪費(fèi)、餐飲浪費(fèi)工作取得突出成績(jī)，但在一些地方和領(lǐng)域，糧食浪費(fèi)、食品浪費(fèi)現(xiàn)象時(shí)有抬頭，情況不容樂(lè)觀。
面對(duì)種種令人觸目驚心的浪費(fèi)現(xiàn)象，不由得讓人想起網(wǎng)絡(luò)上流行的一句話：袁隆平讓你吃得太飽了。這當(dāng)然是一種調(diào)侃，但背后反映的問(wèn)題值得深思——我國(guó)的糧食安全是否可以高枕無(wú)憂了？是否能經(jīng)得起各種浪費(fèi)了？尤其在全球新冠肺炎疫情和俄烏沖突的大背景下，糧食安全再度引發(fā)關(guān)注。從這個(gè)意義上講，作為普通人，深切緬懷之余，不浪費(fèi)糧食或許就是對(duì)袁老最好的紀(jì)念。
“一顆米里面住著七位神仙”，這個(gè)流傳于中國(guó)民間的說(shuō)法，將珍惜一粥一飯的重要性“拔高”到至高無(wú)上的境地。“神仙”自然是一種比喻，但珍惜糧食的意識(shí)確實(shí)應(yīng)該被賦予某種“神圣”的色彩。
“人間一粒種，天上一顆星”，袁隆平一輩子躬耕田野的成就，永遠(yuǎn)鐫刻在這遼闊大地上，讓我們一起緬懷“稻念”這位德馨猶存的“神農(nóng)”。
| （責(zé)任編輯：林楠特） | |