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郜亞章

一邊熬夜玩游戲，身體負(fù)擔(dān)不斷加重，一邊服用保健食品，希望以此沖抵熬夜、飲食不規(guī)律等不健康生活方式帶來的影響——如今，“熬最深的夜，吃最多的保健品”已成不少年輕人的真實(shí)生活寫照。

有數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)保健食品在24歲及以下年齡段的滲透率達(dá)到19%，25～34歲年齡段滲透率達(dá)到15%，年輕人成為保健食品市場(chǎng)中不可忽視的角色。

“工作生活節(jié)奏快，免疫力低，時(shí)不時(shí)生病，想通過服用保健食品改善一下身體狀態(tài)……”在最近一次有關(guān)采訪中，不止一個(gè)采訪對(duì)象給了我這樣的答案。

其實(shí)，之前，輿論關(guān)注保健品更多關(guān)注的是老年人迷信保健食品的事情。花式推銷、洗腦鼓吹、夸大功效，一些商家向老年人推薦保健品的手段無所不用其極，不少老年人為此支付了高昂的“學(xué)費(fèi)”，一輩子的積蓄打了水漂。更有甚者，把保健品當(dāng)作“神藥”，放棄正規(guī)的治療和用藥，最終延誤了病情。

時(shí)下，一些保健食品呈現(xiàn)出“有藝術(shù)，沒科學(xué)”的特點(diǎn)——包裝越來越精美，宣傳手段越來越豐富，但其功效到底如何，往往缺乏科學(xué)的論證和研究。廠商在包裝、宣傳等方面大做文章，大肆鼓吹產(chǎn)品功效，不斷制造“養(yǎng)生焦慮”，不少消費(fèi)者被“牽著鼻子走”，為“治未病”買單。

其實(shí)，無論從定義上來講還是從產(chǎn)品生產(chǎn)的角度而言，保健食品和藥品都不能畫等號(hào)。保健食品本質(zhì)上是一種食品，只不過相較于普通食品有較高濃度和含量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而已。而藥品的生產(chǎn)要受到有關(guān)部門的嚴(yán)格審查，必須具備相應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)和條件，通過質(zhì)量把關(guān)以及臨床試驗(yàn)等，這些都是保健食品遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到的，把保健食品當(dāng)作藥品，本身就是一種錯(cuò)誤的認(rèn)知。

近年來，我國(guó)對(duì)保健食品行業(yè)監(jiān)管持續(xù)發(fā)力。立法機(jī)關(guān)先后出臺(tái)多部關(guān)于規(guī)范保健食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的法律法規(guī)，全面覆蓋準(zhǔn)入、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)等環(huán)節(jié)；執(zhí)法部門持續(xù)開展整治保健品市場(chǎng)專項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊保健食品非法添加、虛假宣傳、傳銷和違規(guī)直銷等違法違規(guī)行為。但應(yīng)該正視的是，不少人對(duì)保健品的認(rèn)知仍不科學(xué)，要么是一律“拒之門外”，要么是一律“請(qǐng)進(jìn)門來”。

當(dāng)越來越多的消費(fèi)者有意愿購(gòu)買保健食品，有關(guān)部門有責(zé)任和義務(wù)幫助消費(fèi)者正確理解保健食品的功效，讓消費(fèi)保健食品變得明明白白。

對(duì)于老年人而言，不要輕信廣告和營(yíng)銷，不要貪圖便宜，可以多跟子女商量。街道和社區(qū)可以多普及防騙知識(shí)，積極開展防騙宣傳活動(dòng)，舉辦健康知識(shí)講座，引導(dǎo)老年人科學(xué)養(yǎng)生，提高老年人對(duì)各種騙局和陷阱的“免疫力”。

對(duì)于年輕人來說，關(guān)注自身健康實(shí)屬必須，但“迷信保健品”要不得，應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，要從根本上改善身心狀況，良好的飲食習(xí)慣、健康的生活方式才是關(guān)鍵。

今年4月26日，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布《中國(guó)居民膳食指南（2022）》，書中遴選了8條基本準(zhǔn)則，為公眾培養(yǎng)健康的生活方式和飲食習(xí)慣提供了重要參考?！懊褚允碁樘臁保允蔷S持生命的基本手段，同時(shí)要注意合理搭配、營(yíng)養(yǎng)膳食，要吃得科學(xué)。由此亦可見，對(duì)保健品的功效，人們要有合理的期望值和理性的使用目的，千萬別丟了西瓜撿芝麻，在歧路上越走越遠(yuǎn)。