□ 羅本森

春夏之際，家鄉(xiāng)的荒地路邊，房前屋后，到處都會(huì)悄然冒出綠油油的艾草。每當(dāng)看到它嫩綠的身姿，就會(huì)想起奶奶做的艾葉糍粑，舌尖馬上滾過一層唾液，那香氣仿佛撲鼻而來，渾身的細(xì)胞在歡騰奔涌。

奶奶當(dāng)年雙腿患風(fēng)濕痛，經(jīng)常去割艾草，用來煮水泡腳，說能去除風(fēng)濕，舒筋活絡(luò)。奶奶還說，我幼兒的時(shí)候常用艾草煮水洗身，洗得皮膚微紅，一身艾香味。這是我初識(shí)艾草這個(gè)東西。有年春天新雨后，艾草長(zhǎng)得又嫩又盛，奶奶帶我去采艾草，做出一鍋艾草糍粑，從此我便對(duì)它情有獨(dú)鐘。

奶奶說，艾草具有祛濕、暖胃、清腸、避邪氣、驅(qū)寒毒等功效，對(duì)病菌病毒有著抑制和殺傷的作用。難怪它如此神奇！既可洗身泡腳祛病，又可填腹暖胃，善莫大焉。

我小時(shí)候生活清苦，艾草糍粑成為僅次于肉類的高級(jí)食品。每當(dāng)奶奶做艾草糍粑，我都會(huì)跟在她身邊左右，眼巴巴看著她的一舉一動(dòng)。艾草被奶奶洗干凈，煮到熟爛，用刀剁碎成糊，再?gòu)母桌镆ǔ鰩淄肱疵追鄯诺桨莺袛嚢杈鶆?，反?fù)地揉搓，雪白的糯米粉被青綠的艾葉染成碧綠。此時(shí)，奶奶用粘著米粉的手指在我額上一抹、鼻尖上一點(diǎn)，引得周圍的人哄聲嬉笑。這時(shí)，母親炒的花生芝麻拌糖餡料也到位，母親拿點(diǎn)糖在我嘴唇抹一下，我用舌尖一舔，香甜甜的，我也咯咯地笑了。

這時(shí)，奶奶擰下一小團(tuán)面，用手一壓一拍，母親拿過來，用小勺挑點(diǎn)餡料一包一捏，一個(gè)圓潤(rùn)飽滿的糍粑便成形了。點(diǎn)綴一片剪好的細(xì)小蕉葉，一個(gè)挨一個(gè)整齊地?cái)[放在蒸籠上，一圈一圈碧綠的小面團(tuán)看著就十分誘人。而等到鍋中氤氳的水汽騰騰升空，滿屋彌漫著香味，我已經(jīng)開始一口一口吞著涌泉般的唾液。

開鍋了，奶奶一邊把碧綠的糍粑夾到碗里端給我，一邊囑咐：慢點(diǎn)吃，小心燙著。我趁熱一口咬下，只覺糯軟滑潤(rùn)，先是微苦，后有清香，當(dāng)吃到餡料，就是十分爽口的甜。艾草獨(dú)特的異香與糯米粉和其他作料味道交融，只覺苦盡甘來，齒頰留香。

幾十年過去，奶奶早已去世，母親也已經(jīng)做不動(dòng)了，我自己也開始有了白發(fā)。前些時(shí)夢(mèng)見老家的土墻黑瓦，柴火灶臺(tái)，蒸鍋冒著熱氣，奶奶遞過一碗香噴噴的艾糍，剛接過來未及動(dòng)口便醒了，留給我淡淡的惆悵。那充滿溫馨的味道仿佛還在鼻間流動(dòng)，當(dāng)年那歡天喜地的溫馨已如老舊的電影，再不回來。

（作者單位：廣東省信宜市委政法委）