劉家云

偌大的藍(lán)邊碗，盛著粥，盛著米飯，盛著面條，抑或紅苕、苕片，上有咸菜、新鮮蔬菜，偶爾也有一兩塊咸魚(yú)。端著它，來(lái)到村口，來(lái)到鄰居家門(mén)口，或坐或蹲在古香樟樹(shù)下，或?qū)⑧従蛹业拈T(mén)枕石、竹床作凳，和同樣端著碗來(lái)這里吃飯的鄉(xiāng)鄰們一起，吃著、品著、聊著，有時(shí)也彼此交換一下碗中的菜肴，盡情享受著農(nóng)村溫馨的慢生活。

藍(lán)邊碗在20世紀(jì)六七十年代鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)家常見(jiàn)，它釉色不太純正，制作略顯粗糙，白中帶黃，卻厚實(shí)耐用，因碗口邊緣有兩條用于裝飾的藍(lán)色線條而得名。

當(dāng)年，小鎮(zhèn)供銷(xiāo)社里出售這種藍(lán)邊碗，每10只一摞，用粗粗的草繩扎起，堆在貨架上。鄉(xiāng)親們將它們買(mǎi)回家，請(qǐng)匠人在碗底嵌上一家之主姓名中最后一字，藍(lán)邊碗就名副其實(shí)地成為自家的“私有財(cái)產(chǎn)”了。而且，在碗底嵌了字，就不用擔(dān)心家中有紅白喜事的鄉(xiāng)鄰借去辦酒席后不能“按圖索驥”歸還了。

藍(lán)邊碗不僅是鄉(xiāng)親們的飯碗，還可用來(lái)盛菜、喝茶、喝酒。它抱樸守拙，不事張揚(yáng)，堅(jiān)守初心，精心呵護(hù)著鄉(xiāng)親們的日常生活。

家中來(lái)了客人，或遇紅白喜事宴請(qǐng)客人，用藍(lán)邊碗盛菜，既實(shí)惠又大方。而且，大家共用一個(gè)藍(lán)邊碗喝酒，一人喝一口輪流轉(zhuǎn)，酒量大的喝一大口，酒量小的濕濕嘴，誰(shuí)也不在乎是否衛(wèi)生。不勝酒力者，可中途“繳械”。這種喝酒方式、待客之道，亦如藍(lán)邊碗一樣實(shí)誠(chéng)。

酒喝完了，用藍(lán)邊碗盛飯，滿滿一大碗，盡顯主人好客之情。

一到夏天，村中有好幾戶人家每天要燒一土壺川芎茶，置于堂屋八仙桌上，旁邊放一藍(lán)邊碗。村口有一家，還將土壺和藍(lán)邊碗搬到古香樟的石桌上，誰(shuí)都可以喝，是名副其實(shí)的“大碗茶”。遇鄉(xiāng)鄰或游鄉(xiāng)貨郎路過(guò)，好客的主人還會(huì)吆喝一聲：“歇歇腳，喝碗茶再走。”

“茶水不礙路”。茶水免費(fèi)提供，絕不收一分錢(qián)。這時(shí)的藍(lán)邊碗，是傳遞鄉(xiāng)村文明、和睦鄉(xiāng)風(fēng)的載體。

當(dāng)時(shí)，物質(zhì)匱乏，菜品不豐，油水又少，長(zhǎng)年干農(nóng)活的鄉(xiāng)親們飯量一般較大，容量比較大的藍(lán)邊碗盛飯到室外吃，可省去中途回家添飯、添菜而跑來(lái)跑去的勞頓。這時(shí)的藍(lán)邊碗，為鄉(xiāng)親們聚在一起閑聊，騰出了更多時(shí)間。

農(nóng)村嫁姑娘，頭天晚上，所有親戚和村里的姑娘、婦女都要到待嫁女家陪嫁，聽(tīng)待嫁女母親及其本人“哭嫁”，以彰顯待嫁女的孝順和對(duì)待嫁女的依依不舍。主家為表示感謝，得請(qǐng)大家每人吃一藍(lán)邊碗陪嫁面。這時(shí)的藍(lán)邊碗，承載的是頗具人情味的鄂東南民俗。

哪家建新房，鄉(xiāng)親們都要被請(qǐng)去做義務(wù)工。每天，主家除提供三個(gè)正餐、一包“圓球”或“大公雞”牌香煙外，上午還要提供一碗糊面，讓大家“過(guò)中”、接接力。這時(shí)的藍(lán)邊碗，承載的是鄉(xiāng)親們相互幫助的濃濃鄉(xiāng)情。

父親無(wú)師自通，常被鄉(xiāng)鄰們請(qǐng)去打土灶。每次“過(guò)中”的糊面，父親從來(lái)都舍不得自己吃，而要送回家，倒在我家的碗里，用另一個(gè)碗反扣著，留給我和弟弟放學(xué)后回家吃。這時(shí)的藍(lán)邊碗，承載的是滿滿的父愛(ài)。

過(guò)年招待川流不息的拜年客，常見(jiàn)的是一碗面條。面條里放有一個(gè)系著紅絲線的雞腿，這雞腿系大年三十夜一家人吃雞湯面時(shí)特地留下的，或是從鄰居家借來(lái)裝點(diǎn)門(mén)面的，約定俗成，是不能吃的。特別是從鄰家借來(lái)的，更得“有借有還”。常有一些少不更事的小拜年客，把雞腿給吃了，這讓主家十分難堪。這時(shí)的藍(lán)邊碗，承載的是無(wú)盡的尷尬與無(wú)奈。

如今，物質(zhì)條件越來(lái)越好，人民群眾的生活越來(lái)越富有，碗具亦越來(lái)越精致，藍(lán)邊碗早已退出歷史舞臺(tái)?？伤{(lán)邊碗里的舊時(shí)光還是時(shí)常在我眼前浮現(xiàn)，令我感慨萬(wàn)千。

（作者單位：湖北省大冶市人民檢察院）