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東京夜店,想說歇業(yè)不容易

2021-07-27 11:13:13 來源:新華社 作者: -標(biāo)準(zhǔn)+

新華社記者 劉春燕

緊急狀態(tài)下的東京,澀谷的繁華鬧市,晚8點(diǎn)半。人氣雖不似往年旺盛,依然堪稱人流如織。正是夜店上客的時(shí)間,透過一些店的玻璃窗可以看到客人已近滿場(chǎng),人們或聊天、或舉杯,表情輕松……

由于疫情遲遲控制不住,日本政府被迫宣布,7月12日至8月22日東京都實(shí)施緊急狀態(tài)。這是本次疫情東京都第四次實(shí)施緊急狀態(tài)。為期6周的緊急狀態(tài)對(duì)東京奧運(yùn)會(huì)可謂是“全覆蓋”。

由于飲酒聚集一直被視為日本疫情擴(kuò)散的最大風(fēng)險(xiǎn),緊急狀態(tài)期間,提供酒類商品及卡拉OK服務(wù)的夜店被要求歇業(yè);不提供酒類的餐飲店可以營(yíng)業(yè)至晚8點(diǎn)。

記者近日在澀谷多個(gè)街區(qū)發(fā)現(xiàn),很多店不僅在晚8點(diǎn)后繼續(xù)營(yíng)業(yè),而且很多客人在店里把酒言歡。有些店家門窗大開,喧囂聲肆意飛散;有些店干脆把座位擺在門口外面,臨街而坐的客人們有的在喝紅酒,有的在喝啤酒。

《日本經(jīng)濟(jì)新聞》對(duì)新宿、澀谷、池袋、新橋、上野等著名繁華街區(qū)的500家夜店進(jìn)行的調(diào)查發(fā)現(xiàn),未按要求縮短營(yíng)業(yè)時(shí)間的店鋪達(dá)52%,并且這些晚上8點(diǎn)以后繼續(xù)營(yíng)業(yè)的店多半都在賣酒。

還有居酒屋專門買了大型電視,用“一起看比賽”的噱頭來吸引顧客。22日那天有日本男足對(duì)南非隊(duì)的比賽,千代田區(qū)的一家店特意推出酒類放題的特別暢飲菜單,吸引到30多位顧客前來一起觀看比賽。

為啥日本的緊急狀態(tài)這么不嚴(yán)肅?

因?yàn)閺姆蓪用妫毡菊荒軐?duì)餐飲店提出縮短營(yíng)業(yè)時(shí)間直至停業(yè)的“請(qǐng)求”或者“要求”。同時(shí)政府還承諾,對(duì)響應(yīng)政府要求停業(yè)或縮短營(yíng)業(yè)時(shí)間的店鋪會(huì)提供一定經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

東京都政府表示,在第四輪緊急狀態(tài)的6周時(shí)間里,全面協(xié)助落實(shí)政府要求的店鋪可以享有新一輪補(bǔ)貼。根據(jù)各店鋪上年或2019年日均營(yíng)業(yè)額的多少或者日均營(yíng)業(yè)額下降程度的不同,每家店可以申領(lǐng)到每天4萬日元(1萬日元約合人民幣587元)到20萬日元的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

可是,店家有店家的苦衷。政府雖然承諾提供經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償,但店有大小,成本核算的情況也各不相同。對(duì)于營(yíng)業(yè)額本來比較少的小微店鋪,或是自己持有店面房沒有房租等壓力的店鋪,歇業(yè)是可以考慮的選項(xiàng)。但對(duì)很多店家來說,補(bǔ)償額度并不足以彌補(bǔ)停業(yè)損失。同時(shí),政府補(bǔ)償?shù)纳觐I(lǐng)手續(xù)比較復(fù)雜,補(bǔ)償款很難及時(shí)到位,有的店家今年1月份申請(qǐng)的補(bǔ)償?shù)?月份還沒有到手。

涉谷站附近道玄坂一家居酒屋的店長(zhǎng)皺著眉頭對(duì)記者說,去年以來店里的營(yíng)業(yè)額一直萎靡不振,資金周轉(zhuǎn)非常困難。雖然選擇停業(yè)可以領(lǐng)到一些補(bǔ)貼,不過還是開門迎客收入多一些。所以明知疫情之下開業(yè)有很大風(fēng)險(xiǎn),只能冒著感染的風(fēng)險(xiǎn)干,也是沒有辦法的事情。

此外,在酒家經(jīng)營(yíng)艱難、沒有更多選擇的另一面,是日本人的飲酒傳統(tǒng)。很多日本人習(xí)慣了下班一起喝一杯再回家。特別是年輕人,對(duì)緊急狀態(tài)已經(jīng)習(xí)以為常,迫不及待要過回從前的日子。

在酒家被迫停業(yè)的日子里,年輕人相約鬧市街心公園甚至馬路邊,一邊喝著從便利店買來的罐裝酒,一邊聊天,已成為疫情之下常見的“風(fēng)景”。

在這種情形下,面對(duì)明顯的市場(chǎng)誘惑,想讓經(jīng)營(yíng)困難的夜店關(guān)門謝客不賣酒,真是太不容易。

新華社東京7月26日電

編輯:吳瓊

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