□ 法治日報全媒體記者 韓宇

□ 法治日報全媒體通訊員 趙蕊

“我明明知道法律不允許往豬皮凍里添加明礬，但心存僥幸，就為了多掙點錢，現在后悔也晚了。”近日，被告李某在法庭上懊惱地說。

不久前，遼寧省大連市甘井子區(qū)人民檢察院與大連市人民檢察院兩級院一體化辦理的消費者權益保護公益訴訟案，經遼寧省高級人民法院二審審理，駁回李某上訴、維持原判，判決被告李某支付10倍懲罰性賠償金，共計72萬余元，并向社會公眾道歉。

在此案中，李某在甘井子區(qū)一加工車間內生產豬皮凍并對外銷售。為防止豬皮凍腐敗變質，延長儲存時間，李某在明知生產豬皮凍過程中添加十二水硫酸鋁鉀（俗稱明礬）是違法的情況下，仍私自添加明礬后出售。

案發(fā)時，已有38222斤豬皮凍經市場攤販銷售至消費者飯桌，累計銷售額達72048元。經檢測，加工車間內尚未銷售的4160斤豬皮凍鋁含量達240mg/kg，市場攤位內尚未銷售的202斤豬皮凍鋁含量高達337mg/kg。

“明礬雖然是國家允許使用的一種食品添加劑，在生產過程中可以適量添加到部分食物中，但在豬皮凍生產中卻絕不允許添加。李某此舉屬于超范圍使用食品添加劑”。辦理該案的公益訴訟檢察官說。

經查，李某早在2013年就因使用明礬加工豬皮凍被有關部門查處過，此次是重操舊業(yè)，最終因犯生產、銷售不符合安全標準食品罪被法院判處有期徒刑10個月，并處罰金15萬元。市場監(jiān)管部門對李某下達《行政處罰決定書》：終身不得從事食品生產經營管理工作，也不得擔任食品生產經營企業(yè)食品安全管理人員。

但流向市場的上萬斤“有毒”豬皮凍已被廣大消費者食用，他們的合法權益誰來保障，李某是否應繼續(xù)承擔民事侵權責任？為決定本案是否應當提起民事公益訴訟，甘井子區(qū)檢察院組織召開聽證會，被邀請的人民監(jiān)督員、律師代表、食品安全管理人員作為聽證員，一致同意檢察機關代表廣大消費者提起公益訴訟。

“舌尖上的安全”需要司法部門、食品安全部門和市場監(jiān)管部門共同守護。近年來，甘井子區(qū)檢察院對侵害不特定消費者合法權益、危及社會公眾人身安全、損害社會公共利益的行為，聚焦源頭治理，加強溝通協(xié)作，暢通線索移送渠道，充分發(fā)揮公益訴訟檢察監(jiān)督職能，督促食品行業(yè)商戶增強法治意識、責任意識，規(guī)范經營、依法經營。