時(shí)值盛夏,重慶市奉節(jié)縣汾河鎮(zhèn),投資200萬(wàn)元的興華臘肉腌制加工作坊(化名)正在緊趕工期。建成后,這家從事臘肉、香腸等腌制食品加工的民營(yíng)企業(yè),不僅年產(chǎn)量預(yù)計(jì)增長(zhǎng)50%,還將解決當(dāng)?shù)?0多名群眾的就業(yè)難題。

然而就在半年多前,這里還是一個(gè)“黑水”直流的問(wèn)題作坊。去年12月,奉節(jié)縣檢察院接到群眾舉報(bào)稱,該縣某中學(xué)后門長(zhǎng)期流淌著氣味刺鼻的“黑水”。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查,這些“黑水”來(lái)自校外100米處的興華臘肉腌制加工作坊。

臘肉作坊為何會(huì)流出“黑水”?“該店生產(chǎn)條件簡(jiǎn)陋,環(huán)境衛(wèi)生情況較差,加工廢水直排、亂排問(wèn)題比較嚴(yán)重。”奉節(jié)縣檢察院辦案檢察官解釋道,“黑水”其實(shí)是含有動(dòng)物血污、油脂的污水,通過(guò)露天雨水溝排出,對(duì)周邊環(huán)境和群眾生活造成不利影響。

此外,奉節(jié)縣檢察院對(duì)轄區(qū)5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的11家食品加工作坊走訪調(diào)查,發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)境不衛(wèi)生、清潔設(shè)施缺失、生產(chǎn)性廢水亂排等現(xiàn)象較為普遍。“全縣登記在冊(cè)的加工作坊有272家,如果衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo),可能造成食品安全隱患。”今年1月,奉節(jié)縣檢察院向當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境局發(fā)出檢察建議,督促其及時(shí)查處問(wèn)題作坊,加強(qiáng)轄區(qū)食品安全監(jiān)督檢查,并指導(dǎo)小作坊建設(shè)清潔生產(chǎn)線。收到檢察建議后,該局對(duì)全縣范圍內(nèi)的小作坊食品衛(wèi)生情況進(jìn)行全覆蓋檢查,指導(dǎo)建設(shè)完善管網(wǎng)、沉淀池等清潔設(shè)施。與此同時(shí),奉節(jié)縣檢察院、市場(chǎng)監(jiān)管局、生態(tài)環(huán)境局等多部門聯(lián)合開(kāi)展“規(guī)范小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)”專項(xiàng)行動(dòng),對(duì)生產(chǎn)達(dá)到一定規(guī)模的食品加工作坊進(jìn)行聯(lián)合走訪,有針對(duì)性地向經(jīng)營(yíng)者提出發(fā)展建議。

興華臘肉腌制加工作坊,就是專項(xiàng)行動(dòng)的重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象之一?！皺z察官,我想把店面升級(jí)一下?！苯衲?月,經(jīng)營(yíng)者何某透露該想法后,檢察機(jī)關(guān)與當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管局聯(lián)系溝通,共同為經(jīng)營(yíng)者提供政策解讀、行政審批、法律法規(guī)、規(guī)章制度等方面的咨詢服務(wù),多次上門“手把手”指導(dǎo)。

今年6月,何某完成了企業(yè)登記和新的生產(chǎn)許可證的申報(bào)手續(xù),拿到了該縣市場(chǎng)監(jiān)管局委托設(shè)計(jì)公司完成的廠區(qū)施工圖,工廠項(xiàng)目正式開(kāi)工?！斑@次,我們?nèi)嫔?jí)了生產(chǎn)線,增加了衛(wèi)生設(shè)備,整修了凍庫(kù)車間?！焙文痴f(shuō)。

小作坊藏著大民生,重辦案也要強(qiáng)治理。在“規(guī)范小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)”專項(xiàng)行動(dòng)中,目前已有13家作坊完成整改升級(jí)。

滿寧 馬弘 劉庠錄