□ 新時(shí)代新征程新偉業(yè)

□ 本報(bào)記者 王瑩

□ 本報(bào)通訊員 陳志鴻

20世紀(jì)80年代，隨著白羽雞進(jìn)入中國，中國迅速成為世界最大的禽類消費(fèi)國。但與此同時(shí)，白羽雞育種卻長期被歐美國家企業(yè)壟斷，中國人餐桌上的白羽雞，100%依靠進(jìn)口的種雞繁育。

“國外企業(yè)完全掌握定價(jià)權(quán)，雞苗價(jià)格隨意提價(jià)，出口數(shù)量無法保證，而且雞苗易攜帶多種種源性疾病，給中國帶來極大的生物安全隱患?！泵鎸?duì)吃雞還被人“卡脖子”的局面，圣農(nóng)集團(tuán)創(chuàng)始人傅光明感觸頗多。

圣農(nóng)集團(tuán)創(chuàng)始于1983年，總部位于福建省南平市光澤縣，是一家聯(lián)合型肉雞生產(chǎn)食品加工企業(yè)，也是全球白羽肉雞行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈最完整、配套的企業(yè)。

2011年，傅光明作了一個(gè)大膽的決定——研究中國人自己的白羽雞育種技術(shù)。

從育種素材、人才設(shè)備再到工藝技術(shù)、資金投入，圣農(nóng)集團(tuán)在攻克了一個(gè)又一個(gè)難關(guān)后，冒著被斷供停擺的風(fēng)險(xiǎn)，在遠(yuǎn)離人煙的深山溝里新建了一座占地1200畝、全封閉式管理、全球頂級(jí)的核心育種場，配套建設(shè)高溫加熱無沙門氏菌飼料生產(chǎn)線、谷皮墊料高溫消毒加工車間，開始秘密育種。

2015年，美國禽流感泛濫，中國白羽雞引種進(jìn)口被迫中斷半年。這次意外給傅光明敲響了警鐘，他意識(shí)到，種業(yè)是農(nóng)業(yè)之“芯”，也是國家糧食安全的戰(zhàn)略重點(diǎn)。

為了更好地開展白羽雞育種工作，圣農(nóng)集團(tuán)成立了專門的育種公司——福建圣澤生物科技發(fā)展有限公司，與國內(nèi)外知名院校和研究機(jī)構(gòu)在白羽雞育種技術(shù)、原種雞群疾病凈化等方面進(jìn)行技術(shù)合作，邀請(qǐng)多位國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)知名專家、教授參與白羽雞育種工作。

面對(duì)育種初期人員不足的現(xiàn)狀，圣農(nóng)首席育種專家肖凡帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)吃住都在核心育種場，規(guī)范生產(chǎn)流程、制定崗位操作標(biāo)準(zhǔn)、手把手教員工掌握技能，還要研發(fā)育種用的自閉產(chǎn)蛋箱、系譜出雛筐、胸角器、飼料轉(zhuǎn)化率測定設(shè)備、產(chǎn)蛋測定系統(tǒng)以及育種管理軟件系統(tǒng)等一系列育種器具設(shè)備或系統(tǒng)。

圣農(nóng)集團(tuán)建立了嚴(yán)苛的生物安全防控體系，不斷研發(fā)更敏感的新型診斷試劑盒，提高疫病防控和管理水平，持續(xù)優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境，保證種源健康。

2019年，圣農(nóng)集團(tuán)突破歐美企業(yè)對(duì)種源的壟斷，培育出十幾個(gè)不同遺傳資源的原種新品系，研發(fā)出國內(nèi)第一個(gè)擁有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的白羽肉雞配套系——“圣澤901”，實(shí)現(xiàn)祖代種雞的國產(chǎn)替代，圣農(nóng)集團(tuán)也一躍成為世界第三大白羽肉雞育種企業(yè)。

當(dāng)親眼看到“圣澤901”產(chǎn)出的第一批祖代種雞時(shí)，傅光明只說了一句話：“今天我可以睡個(gè)安穩(wěn)覺了?！?/p>

同年9月，圣農(nóng)集團(tuán)將“圣澤901”送往農(nóng)業(yè)農(nóng)村部家禽品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心進(jìn)行性能測定。性能測定結(jié)果顯示，“圣澤901”各項(xiàng)主要指標(biāo)均優(yōu)于進(jìn)口品種，達(dá)到國際先進(jìn)水平。

“圣農(nóng)育成白羽肉雞新品種，將徹底打破我國白羽肉雞種源完全依賴進(jìn)口的局面，改變我國白羽肉雞種源市場的供需格局。”國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員文杰說。

2020年8月，圣農(nóng)集團(tuán)投資超過5億元，在江西省資溪縣啟動(dòng)祖代種雞擴(kuò)繁基地建設(shè)，新建9個(gè)祖代種雞場、1個(gè)祖代孵化場，年生產(chǎn)“圣澤901”父母代種雞可達(dá)2000萬套。

2021年12月，“圣澤901”通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新品種審定，并獲得新品種證書。至此，中國結(jié)束了白羽肉雞種源全部依賴進(jìn)口的被動(dòng)局面，國人真正實(shí)現(xiàn)“吃雞自由”，再也不用擔(dān)心被“卡脖子”了。

2022年6月10日，圣農(nóng)集團(tuán)舉辦“‘圣澤901’父母代種雞雛首發(fā)儀式”。當(dāng)天，首批9.6萬套國產(chǎn)父母代種雞雛從江西省資溪縣啟運(yùn)，供應(yīng)國內(nèi)多家養(yǎng)殖企業(yè)，這也標(biāo)志著圣農(nóng)集團(tuán)“圣澤901”從育種研發(fā)和閉環(huán)使用轉(zhuǎn)入到開辟進(jìn)軍全國市場的新階段。

“圣農(nóng)育種領(lǐng)域突圍持續(xù)在路上，我們將繼續(xù)培育出性價(jià)比最高、最適應(yīng)中國市場的新配套系，精準(zhǔn)覆蓋各類目標(biāo)群體，未來有望乘‘一帶一路’東風(fēng)，打入東盟和中亞國家市場?！备倒饷髡f，圣農(nóng)集團(tuán)也將加快“數(shù)字圣農(nóng)”建設(shè)步伐，建成投產(chǎn)一批智能化設(shè)施項(xiàng)目，“十四五”末企業(yè)白羽肉雞年產(chǎn)能有望增加到10億羽。